Le 1er conservatoire des sciences et techniques à la base de la création des produits de beauté.
Vous trouverez en suivant ce lien une intéressante mise au point que nous devons à Laurence Coiffard et Céline Couteau sur un ingrédient particulier, l’acide borique. Longtemps utilisé dans beaucoup …
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Cette notion « d’huile volatile » est un peu bizarre, mais c’est probablement le terme qui désigne au mieux un type d’ingrédients un peu particulier en formulation. Bizarre car la notion d’huile est …
Il est d 'usage de dire que c'est dans les vieux pots que l'on fait les meilleures confitures ou les meilleures soupes. L'adage peut aussi s'appliquer à d'autres domaines que les confitures! Je …
La gomme adragante, comme d'autres gommes naturelles, a été un peu oubliée. Retour sur cet ingrédient intéressant. La gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est …
Sous ce vilain nom se cache une approche qui devient dominante dans nos métiers. Lavoisier nous avait appris que "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » ! Cet aphorisme prend tout son …
Le squalane dit végétal est régulièrement présenté comme une avancée majeure. Quelle est en fait l'origine de cet ingrédient? François Laserson nous raconte l'histoire du squalane. François a une …
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